Η Χειρουργική Στόματος αποτελεί βασικό τομέα καθημερινής άσκησης της Οδοντιατρικής. Οι εξελίξεις της επιστήμης και της βιοτεχνολογίας συνέβαλαν στην διεύρυνση του περιεχομένου της Χειρουργικής Στόματος, ώστε να την καθιερώσουν διεθνώς ως αναγνωρισμένη ειδικότητα της Οδοντιατρικής.